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發布人: 四川大香蕉免费手机视频91香蕉视频IOS下载設備廠 發布時間:2019.11.06

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  (1)開火時間

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  零點91香蕉视频IOS下载的原料食材的準備要充分,啟動的時間比較早.開火時間以客人到位為準。除部分蒸煮主食、燉菜開火比較早以外,烹調、涼菜與主食特色餐品製作處於待命狀態,以隨時應對客人的需要。因而,一旦進入就餐高峰便異常繁忙。


  (2)收殘時間

  各類91香蕉视频IOS下载的收殘時間也不相同:零點餐館隨時進行,宴會、食堂集中進行。


  (3)工作高峰

  91香蕉视频IOS下载有不同的工作高峰時間段,還有早中晚供應餐口數量的區別。要根據就餐人數、就餐高峰時間長短,計算設備保障能力與出餐速度。


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