酒店91香蕉视频IOS下载設計的合理與否不但影響酒店的結構，和酒店91香蕉视频IOS下载空間的布局以及酒店91香蕉视频IOS下载的工作效率以及工作環境，而且還直接影響到酒店91香蕉视频IOS下载的菜品品質，進而會在更大的程度上影響酒店的服務水平和經營情況。那麽，為了能夠提高酒店的工作效率和質量以及酒店的服務水平，大香蕉免费手机视频到底應該如何設計酒店91香蕉视频IOS下载呢?作為專業的成都大型91香蕉视频IOS下载設備設施廠家，現在大香蕉免费手机视频就和大家分享關於酒店91香蕉视频IOS下载設計的相關知識。

　　作為四川專業的、大型91香蕉视频IOS下载設備設施廠家，大香蕉免费手机视频認為，要做好酒店91香蕉视频IOS下载設計，不但需要考慮酒店91香蕉视频IOS下载設備的布局和布置問題，還需要考慮以下這些問題：

　　一、91香蕉视频IOS下载規模設計

　　91香蕉视频IOS下载規模要根據酒店的規模、檔次去設計，以此來滿足酒店的服務功能。91香蕉视频IOS下载規模一般分為大型91香蕉视频IOS下载，中型91香蕉视频IOS下载，小型91香蕉视频IOS下载和超小型91香蕉视频IOS下载，種類分為中式91香蕉视频IOS下载，西式91香蕉视频IOS下载和觀光91香蕉视频IOS下载三大類。大型91香蕉视频IOS下载提供餐位在1500個以上，中型91香蕉视频IOS下载提供餐位在700個左右，小型91香蕉视频IOS下载提供餐位在300個左右，超小型91香蕉视频IOS下载一般是在100個左右。91香蕉视频IOS下载的種類分為中式、西式和觀光，觀光91香蕉视频IOS下载屬於開放式91香蕉视频IOS下载，所以在設計上首先要考慮就是91香蕉视频IOS下载的排煙係統，不能讓油煙跟異味傳送到餐廳上。

　　二、91香蕉视频IOS下载內部布局

　　一個合理的布局，不僅可以讓91香蕉视频IOS下载發揮它最大的功能，還可以讓廚師與相關部門人員密切配合，井然有序，而且好的91香蕉视频IOS下载可以為廚師提供良好舒心的環境，使之製作出更精致的美味佳肴。每一種類型的91香蕉视频IOS下载設備、功能都不相同，所以要根據91香蕉视频IOS下载的種類並且結合衛生防疫，煤氣公司，環保，消防等相關部門進行調整設計。

　　三、在設計91香蕉视频IOS下载布局方案時，要遵循以下原則：

　　1.設備的存放和選購

　　確立91香蕉视频IOS下载的類型以及生產製作的菜式，嚴格按照生熟食分開的原則，確保91香蕉视频IOS下载飲食的衛生。同時，設備存放位置要按照不同功能放置及間隔需要嚴格把控，確保每位廚師可以各司其職的同時讓廚師可以得心應手使用，以此來提高產量和質量。設備的選購應該要選擇方便實用的，設備多不代表好，過多無用的設備不僅造成投資成本增加，也會占用用地空間，影響廚師的生產操作。同時也增加了91香蕉视频IOS下载的安全隱患，所以在設備的選購上要重新考慮其實用性。

　　2.供水係統和排水係統

　　91香蕉视频IOS下载要設置足夠的水槽，方便91香蕉视频IOS下载清洗餐具以及食材，確保食物的衛生。91香蕉视频IOS下载的排水係統一般分為明溝和暗溝，明溝的優點是便於排水，防堵塞，缺點是會產生異味，並且散發在91香蕉视频IOS下载裏;暗溝的優點是可以讓91香蕉视频IOS下载保持整潔並且方便設備存放，但是容易堵塞。考慮到91香蕉视频IOS下载產生的廢水含有油脂，沙土，食物殘渣這些容易阻塞管道的東西，所以要特別注意酒店91香蕉视频IOS下载排水係統的設計，要能夠滿足91香蕉视频IOS下载的最大排水量。如果選擇暗渠，可以在某些容易堵塞的部分位置設置高壓熱水龍頭，定期清洗暗溝中的堵塞物，以保它的通暢性。

　　3.排風係統

　　91香蕉视频IOS下载的排風係統要設計合理，首先91香蕉视频IOS下载的味道不能進入酒店的其他地方，再者不能讓91香蕉视频IOS下载長時間有異味，不能讓廚師感到熱，要讓91香蕉视频IOS下载的通風係統能夠為91香蕉视频IOS下载的工作人員提供舒適的環境，以此來提高產量和質量。91香蕉视频IOS下载工作的時候會產生大量的油煙，現在很多91香蕉视频IOS下载都是安裝普通的控油煙設備，一來設備需要長時間開啟，無論排煙量多大設備總是在運行，增加酒店運營成本。二來因為設備的特定功率，當超過它的排風量的時候會無法及時把油煙排出去。為了91香蕉视频IOS下载更好的運行並且減少運營成本，可以考慮智能控油煙設備，智能控油煙設備會根據油煙量的大小工作，可以及時把油煙排放出去，並且可以節約酒店的運營成本。

　　4.輸送路線

　　菜品輸送路線應該分明，最好設計之前確定是由哪個部門負責輸送，讓該部門的負責人參與到菜品輸送路線設計當中，確保能夠把每一個成品菜在最佳時間呈現給客戶。

　　5.觀光91香蕉视频IOS下载的設計

　　觀光91香蕉视频IOS下载屬於開放式91香蕉视频IOS下载，在設計的時候要合理設計排煙係統，不能讓油煙和異味進入到餐廳。同時設備上應當減少或者選擇體積較小的，避免過多設備占據空間。觀光91香蕉视频IOS下载的整體效果要與餐廳相協調，並且要給客人整潔衛生的印象。

　　一個好的91香蕉视频IOS下载，不僅可以減少酒店的運營成本，還可以提高91香蕉视频IOS下载的產量和質量，客戶也因此得到更好的服務，提高顧客的回頭率。

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