隨著城市經濟的發展，人口開始大量的集中到了大城市。而由於現代生活節奏的加快，為了能夠滿足人們快速用餐的需要，快餐店開始在大城市大量湧現。許多人由此發現了商機，準備創業開快餐店。那麽，如果想開快餐店，應該如何規劃和設計91香蕉视频IOS下载呢?快餐店的91香蕉视频IOS下载和其他類型的91香蕉视频IOS下载相比較又有哪些不同呢?作為專業的餐飲廚具公司，大香蕉免费手机视频有多年的商用91香蕉视频IOS下载設計經驗，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為四川大型專業餐飲廚具公司，大香蕉免费手机视频認為，在設計快餐店91香蕉视频IOS下载時，應該注意以下幾點：

　　1、存儲區

　　在規劃91香蕉视频IOS下载的時候，一定要保證你有足夠的空間來存儲所有的食物，無論是幹貨還是放在冰箱裏。

　　2、加工區

　　無論是從存儲室還是冷凍室取出的食材，在進入加熱區之前都必須經過加工區域。該區域必須有水槽，以避免與出菜區交叉汙染。

　　3、加熱區

　　烹飪區通常是91香蕉视频IOS下载的核心部分，91香蕉视频IOS下载設備最重要的是爐具和通風係統。爐火有很多種。西餐廳的爐子與中餐廳的爐子有很大的差距。西餐注重文火慢煮，中餐注重大火快炒。因此，通風係統也會根據91香蕉视频IOS下载熱能的估計進行調整。

　　4、出餐區

　　冷盤區通常是菜肴加工或擺盤的區域。如果有沙拉或冷食，也會在這裏製作。一般來說，出菜口會靠近這個區域，91香蕉视频IOS下载門必須防火。

　　5、洗碗區

　　為了避免汙染，廚餘和垃圾必須分類，回收區應與蔬菜區分開。餐盤回收直接進入洗碗區是最好的配置，大型餐廳的洗碗區通常是獨立的，一般現在餐廳會使用商用洗碗機。

　　6、爐灶上方

　　91香蕉视频IOS下载處於高溫作業區，應選擇性能好的排氣設備，確保91香蕉视频IOS下载生產安全衛生，防止生產過程中產生大量油煙、水蒸氣等氣味，影響店鋪經營。

　　7、地麵

　　鋪設耐磨、耐高溫、耐腐蝕、不褪色、不吸油的材料，顏色要鮮豔，有一定坡度，便於衝刷幹燥。可考慮使用不吸水、防滑的瓷磚。

　　8、燈光

　　91香蕉视频IOS下载照明設備要注意實用性，無論是製作、清洗還是選菜都要有足夠的亮度，可以選擇發光效率高、壽命長的熒光燈。

　　9、門窗

　　(1)應設置兩扇門，一扇是紗門，另一扇是鐵門或其它質地的門，並可自動關閉。

　　(2)91香蕉视频IOS下载窗戶應安裝安全窗和紗窗，定期清理門窗上的油脂和汙垢，防止火災和食品汙染。

　　以上這些就是大香蕉免费手机视频整理的如何設計快餐店91香蕉视频IOS下载的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。