商用91香蕉视频IOS下载工程包括食堂91香蕉视频IOS下载、酒店91香蕉视频IOS下载、餐飲91香蕉视频IOS下载的設計規劃和工程建設。而每個商用91香蕉视频IOS下载工程又都包含圖紙的設計、設備的配置擺放、以及水電圖、給排水圖的設計和91香蕉视频IOS下载設備的安裝調試等。由於，涉及的事情多，牽涉麵廣，因此，要想做好商用91香蕉视频IOS下载工程需要的知識是很多的。那麽，商用91香蕉视频IOS下载都需要哪些必備知識呢?作為專業的大型91香蕉视频IOS下载設備廠家，大香蕉免费手机视频有多年的商用91香蕉视频IOS下载工程和商用91香蕉视频IOS下载設備製造經驗，現在就和大家分享相關的知識。

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　　一、如何避開91香蕉视频IOS下载裝修的“雷區”?

　　無論是酒店、餐廳還是91香蕉视频IOS下载，在91香蕉视频IOS下载工程設計開始的時候，就要考慮到91香蕉视频IOS下载設備的擺放問題。與家庭不同，酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關係到投資者的盈利與否。因此必須考慮91香蕉视频IOS下载裝修風格、光線問題、水電問題、91香蕉视频IOS下载設備的類型和體積。

　　二、餐飲業91香蕉视频IOS下载裝修有哪些常見雷區呢?

　　1.是地磚問題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易幹燥、並且表麵不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但對於清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方91香蕉视频IOS下载工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔、防滑。

　　2.是大型91香蕉视频IOS下载設備的采購。91香蕉视频IOS下载設備一次性采購往往是餐飲店的習慣，這同時能夠在91香蕉视频IOS下载風格上達到一致，而且能夠得到91香蕉视频IOS下载設備供應商提供的優惠，因此這是一個不失為明智的選擇。但是購買91香蕉视频IOS下载設備如果不考慮尺寸問題，就會買到不適合的設備，造成退貨困難，91香蕉视频IOS下载卻又安置不了。另外，選擇沒有售後保障的91香蕉视频IOS下载設備，往往遇到劣質的，隻能後悔不已。

　　3.是油煙機。為了順利排油煙，煙罩、油煙機在家庭中使用已屬正常。在酒店、餐廳、快餐店等91香蕉视频IOS下载工程設計中，油煙機必不可少。同時在安裝的時候不能太靠近灶台，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。

　　4.是91香蕉视频IOS下载設備配件。應該充分考慮到哪些設備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的，避免造成浪費。

　　5.是照明問題。在光線不夠的地方應該增加照明燈。另外，不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。在酒店91香蕉视频IOS下载，一般洗滌區和操作台都會增設櫥櫃專用的照射燈，這類燈光線適度，方便開關。

　　6.是防止91香蕉视频IOS下载滲水。這需要91香蕉视频IOS下载在裝修的時候做一道混泥土擋水反坎，必要時，進行灌水實驗，確保91香蕉视频IOS下载不滲水。

　　三、廚具選哪種材質比較好?

　　不鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因為它不容易生鏽，不鏽鋼廚具還具有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣，適合現代餐飲業的發展需要;另外，從健康角度來看，不鏽鋼廚具也比鋁質廚具更穩定，更利於人類健康。

　　木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋麵等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之後，表麵不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難。

　　鋁廚具：在不鏽鋼廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚具的主流。其優點大多和不鏽鋼廚具有相似之處，但是最近科學研究發現，鋁廚具中的鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物，在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候，也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老，甚至導致老年癡呆症。因此，長期使用鋁廚具對人體危害不言而喻。

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