商用91香蕉视频IOS下载的規模大，加工的食材多，加工工藝複雜，而且商用91香蕉视频IOS下载的工作人員多，因此，在商用91香蕉视频IOS下载中就需要對整個91香蕉视频IOS下载設備的擺放進行科學合理的規劃，隻有這樣才能把讓商用91香蕉视频IOS下载的流程順暢，工作效率更高。那麽，商用91香蕉视频IOS下载設備應該如何擺放呢?作為專業的餐飲91香蕉视频IOS下载設備廠家，大香蕉免费手机视频有多年的餐飲91香蕉视频IOS下载設計和商用91香蕉视频IOS下载設計經驗，現在就和大家討論相關的知識。

　　作為專業的餐飲91香蕉视频IOS下载設備廠家，大香蕉免费手机视频認為，在擺放餐飲91香蕉视频IOS下载設備時，需要注意以下幾點：

　　一、91香蕉视频IOS下载設備擺放位置——要順應流程

　　1、91香蕉视频IOS下载設備擺放位置要順應流程，在廚師拿取食材時一定要順手，符合廚師的日常操作習慣。

　　2、工作通道要暢通，過道不能擺放設備，工作通道和過道要留有足夠的寬度，保證91香蕉视频IOS下载的工作人員來回走的時候暢通，不能擁擠，影響幹活的效率。

　　二、91香蕉视频IOS下载設備擺放位置——設備要橫平豎直

　　1、整個91香蕉视频IOS下载各個功能間廚具設備的擺放要橫平豎直，不能歪歪扭扭的，影響美觀和操作。

　　2、各個功能間的91香蕉视频IOS下载設備擺放位置不能妨礙廚師的視線，要和現場的實際情況相符，像一些大的設備，比如冰箱、烤箱等大型設備要靠牆擺放，不能放在門口的兩麵影響廚師視線和暢通。

　　3、不鏽鋼水池要分布均勻，方便工作人員的清洗和切配。

　　4、案板和灶台要分開，因為案板是木頭做的，和灶台離的太近容易失火。

　　三、91香蕉视频IOS下载設備擺放位置——高度要人性化

　　一般的灶台和操作台的高度是800mm，這符合人體的高度操作習慣，當然了，南方和北方的灶台高度是不一樣的，一般西餐廳的灶台會在850mm，因為西餐廳的廚師一般是外國人，外國人的個子會高點，總之要符合人性化的需求，根據各個地方的差異設有不同的高度。

　　四、91香蕉视频IOS下载設備擺放位置——水電和設備合理對接

　　在設計方案時，水、電點位要標注清楚，在擺放與水、電有關設備時要嚴格按照設計的點位擺放。如水池擺放不合理，會影響水電的正常使用。

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