煲仔爐屬於一機多用的設備，可以同時在一個設備上同時煲多種食物，可以同時做砂鍋米線、煲湯、煲魚等。但是，煲仔爐的使用方法和其他燃氣設備不同，有特殊的操作方法。作為專業的酒店後廚猛火灶廠家，大香蕉免费手机视频整理了關於煲仔爐的使用方法和常見故障解決辦法。

　　作為專業的成都酒店91香蕉视频IOS下载設備廠家，大香蕉免费手机视频總結了關於煲仔爐的使用方法和常見故障，主要如下：

　　一、煲仔爐的操作方法

　　① 先開91香蕉视频IOS下载抽風係統;

　　② 稍開火種閥(點燃火種);

　　③ 打開爐頭氣閥，逐漸調整火焰，呈清晰均勻，連續狀態;

　　④ 停爐時，先關閉火種閥，再關閉燃氣閥;

　　⑤ 遇使用中熄火時，應分別關閉爐頭燃氣閥火種閥，排除殘燃氣後再重新點火操作;

　　⑥ 經常保持爐麵清潔。

　　二、煲仔爐的常見故障及使用方法

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