高級中餐餐廳91香蕉视频IOS下载設計公司給你介紹91香蕉视频IOS下载規劃和裝修
發布人: 成都大香蕉免费手机视频91香蕉视频IOS下载設備廠 發布時間:2019.07.16
由於商用91香蕉视频IOS下载要使用大量的設備,會產生大量的油煙和水汽,因此,在設計商用91香蕉视频IOS下载時必須注意采用符合91香蕉视频IOS下载環境的材質,並且考慮91香蕉视频IOS下载操作的方便便捷,這樣才能滿足商用91香蕉视频IOS下载的要求。作為成都高級中餐餐廳91香蕉视频IOS下载設計公司,大香蕉免费手机视频幾十年來為客戶設計規劃了大量的商用91香蕉视频IOS下载,現在就給大家介紹具體規劃設計商用91香蕉视频IOS下载的相關知識,希望能夠對大家有所幫助。
作為高級餐廳91香蕉视频IOS下载設計公司,大香蕉免费手机视频在設計商用91香蕉视频IOS下载時,認為商用91香蕉视频IOS下载規劃總的要求是明亮、通風、幹燥、防潮、安全、衛生。 91香蕉视频IOS下载的位置 ,離主要的餐廳越近越好。應盡可能地與消費場所保持在同一水平線上。 距離能源供應點越近越好。91香蕉视频IOS下载中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、垃圾等不得對飯店其它部位特別是前廳及客房造成汙染或其它有害影響。91香蕉视频IOS下载總麵積與餐廳總麵積的比例以1:2至2:3較為經濟合理。91香蕉视频IOS下载麵積過小將造成擁擠缺乏必要的物資貯存場所和生產場地。
91香蕉视频IOS下载麵積過大既加長生產作業線和運輸作業線更占用了寶貴的營業場地。 91香蕉视频IOS下载地麵應用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設。地麵要略呈龜背狀以便衝刷和幹燥。龜背兩側特別是靠爐灶一側應設排水明溝排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網以便衝刷清洗和處理廢料垃圾。 用不吸潮的白色瓷磚貼牆。從地平線起貼至天花板以便清洗油煙和汙物。
91香蕉视频IOS下载特別是爐灶一線是高溫作業生產時產生大量的油煙水蒸汽和其它氣味。因此排煙通風功能一定要好。在91香蕉视频IOS下载或爐灶上方應裝置排氣扇、排煙罩、或抽油煙機、送風管等設備。這些設備上所沾染的油脂汙物必須定期清理以防火災、 汙染食物事件發生。為了通風而開啟的窗戶必須裝上紗窗防止蒼蠅的飛入。
由於91香蕉视频IOS下载環境潮濕又有腐蝕性物品工作台麵應用不吸水、結實耐用、容易清洗的材料製成以不鏽鋼工作台為好。
切菜板要生、熟、葷、素分開使用。 所有設備的電源部分其閘刀或插坐應安裝在離地麵15米左右的地方並突出牆麵。在清洗牆麵時可用膠袋或防水布封住以防滲水漏電。
大型飯店貯存肉類食品的凍庫應自成係統與其它房間隔絕。 91香蕉视频IOS下载一定要設幹貨倉和冷藏櫃,冷藏櫃貯存近期使用食品溫度一般控製在15度。要將生熟食品分開存放並定期除霜 ,用溫水洗刷冷藏櫃。 91香蕉视频IOS下载內除加工部分設置足夠數量的洗滌池外必須在生產作業線上設置數個專門的洗手槽。在有條件的飯店91香蕉视频IOS下载區域應建員工專用衛生間並與外界隔絕開來。
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